La cerveza al gusto malagueño
Características: Receta propia elaborada siguiendo la ley de pureza alemana y esto se nota, tanto en su olor, sabor y al servirla en vaso ancho o copa, notaras su espuma fina, fruto de una larga fermentación alta y además te sienta mejor.
Cata: Desprende un olor característico y se aprecia el cereal con un aroma floral cítrico que le aporta el lúpulo, este se asemeja al olor de una hoja de limonero, siendo muy agradable su aroma en boca o retrogusto. El color es dorado de un tono casi ámbar, que denota estamos ante una cerveza premium, se presenta trasparente o poco turbia y casi cristalina y pequeñas burbujas de carbónico suben durante bastante rato hasta la superficie de baso, que presenta si está bien tirada, al menos 1 centímetro de espuma blanca.
Su sabor no nos deja indiferentes, es distinta a las cervezas al uso, con el sabor delicado de la cebada malteada y un justo amargos de dos variedades de lúpulo centroeuropeo. Se nota un ligero amargor (IBU 22) aportado por los lúpulos, pero no estamos para nada ante una cerveza muy amarga, al final de la boca, sentimos un toque chispeante, algo cítrico, que le da frescor y la hace menos pesada.
- Tipo lager, realizada siguiendo la ley de pureza alemana.
- Cada caja contiene 12 botellas de 33cl.
- Se recomienda servirla a una temperatura de 4ºC a 8ºC
- Ingredientes: 3 variedades de maltas de cebada, lúpulo, levadura, agua.
!! DISFRUTA TU MERDELLONA !!
